روز را با آب هویج شروع کنیم؟
بعضی از بدنسازان در اولین وعده غذایی صبح خود که معمولا صبحانه است از نوعی آب میوه مثل آب پرتقال استفاده می کنند تا صبحانه خود را با وردو میوه های تازه تکمیل کنند حال سوال اسن است که آیا می توان آب هویج را در وعده صبحانه مصرف کرد تا بدن از خواص آنتی اکسیدانی آن بهره مند شود ؟ و اگر می توانیم یا نمی توانیم چرا و چگونه باید از آن استفاده کنیم .
بقیه در ادامه مطلب
آب هویج یک نشویدنی خوب است به شرطی که بخشی از صبحانه کامل باشد در کنار دیگر ارزش های غذایی که دارد (که شامل محتوای فیبر و پتاسیم آن می شود ) آب هویج به طور طبیعی سرشار از کاروتن های carotene آلفا و بتا است که بدن آنها را به ویتامین آنتی اکسیدانی قوی به نام ویتامین A تبدیل می کند استفاده از آب هویج به عنوان ابزاری جهت مبارزه علیه رادیکال های آزاد فلسفه اشتباهی نیست اما یک مشکلی که در این رابطه وجود دارد این است که آب هویج به طرز شگفت انگیزی پر قند است حدود ۲۲۰ سی سی آن حاوی ۲۲ گرم کربوهیدرات است که تقریبا همه آن قند است
چنانچه همراه آب هویج جود در وعده صبحانه غذای جامد میل نکنید احتمال افزایش ترشح انسولین به واسطه مصرف آب هویج وجود دارد
اما داشتن یک صبحانه کامل باعث آرام شدن جذب و تعدیل اثر گذاری آب هویج روی انسولین می شود و در نتیجه بدن را در وضعیت کنترل شده ای برای فعالیت های روزانه پیش می برد هویج بسیار خوشمزه است و به راحتی قابلیت حمل دارد در منزل می توانید از شکل خرد شده یا ریز شده آن روی سالاد استفاده کنید یا مدل بخار پز آن را می توانید کنار هر غذایی مصرف کنید اما چنانچه به هر حال هوس کرده اید که یک لیوان آب هویج میل کنید بهترین زمان برای مصرف آن ممکن است وعده بعد از تمرین باشد یعنی زمانی که بدن نیاز به کربوهیدرات های ساده و آنتی اکسیدان ها جهت بازسازی و ترمیم دارد البته که در کنار آن نیاز به مصرف پروتئین و برخی ویتامین های دیگر وجود دارد توصیه آخر اینکه سعی کنید مقادیر زیادی از سبزیجات و میوه ها را در طول روز مصرف کنید و حداقل ۵ پرس در روز مناسب است هر پرس حدود ۳۰ گرم است .